Zwetschgenbrand € 16,80 € 33,60/l Best.-Nr. B1

Edelbrand; 0,5 l; 42% Vol.

Dieser edle Zwetschgenbrand wird in der historischen Hausbrennerei der Schmitts mit Brennkessel aus dem Jahre 1918 hergestellt. Dunkle Frucht, klare Linie, feine Noten von Mandel und Würze. Nichts Parfümiertes, nichts Aufgesetztes – nur Fränkische Zwetschge und Geduld. Empfohlene Trinktemperatur: 10-16°C. Ein typischer Frankenschnaps!

Mirabellenbrand € 18,50 € 37,00/l Best.-Nr. B2

Edelbrand; 0,5 l; 42% Vol.

Dieser Mirabellenbrand bringt die feine Süße der Frucht ohne Schnörkel ins Glas. Pur, kräutrig, mit zartem Marzipanton. Kein Zucker, kein Parfüm – einfach echte Frucht in ihrer schönsten Form.

Tresterbrand € 15,80 € 31,60/l Best.-Nr. B3

Edelbrand; 0,5 l; 42% Vol.

Die logische Konsequenz aus den Weinen der Schmitts. Aus den Schalen der vergorenen Trauben entsteht ein Brand mit klarer Kante. Herbe Frucht, feine Würze, ehrliches Brennhandwerk – für alle, die es klar und charakterstark mögen. Der Tresterbrand wird in kleinen Chargen hergestellt, um höchste Qualität und Reinheit zu gewährleisten.

Tresterbrand, 6 Jahre im Holzfass gereift € 22,50 € 45,00/l Best.-Nr. B4

Edelbrand; 0,5 l; 42% Vol.

Kantig, tief und mit Geduld gemacht. Dieser Tresterbrand reift sechs Jahre im kleinen Holzfass – und das schmeckt man. Warm, würzig, mit feiner Traubenschale, rauchigem Holzton und einem Hauch Kakao.

Fratte di Visciola € 22,00 € 44,00/l Best.-Nr. B5

Acquavite di Visciole; 0,5 l; 40% Vol.

Zum Abschluss eines gepflegten Essens empfehlen wir ein ganz besondere Spezialität aus dem Marken: den Acquavite di Visciole. Dieser intensiv nach Kirsche duftende klare Schnaps wird aus einer regionalen Sorte von Sauerkirschen gebrannt, die zuvor für die Herstellung von Kirschwein verwendet wurden.

Grappa Caluvvia € 28,00 € 56,00/l Best.-Nr. B6

Aus frischem Trester, in der Destillerie Nannoni gebrannt; 0,5 l; 42% Vol.

Zur Herstellung dieser erstklassigen Grappa wird der frische Trester des Weinguts unverzüglich zur Destillerie des legendären toskanischen Brennmeisters Gioacchino Nannoni in Paganico verbracht, wo er innerhalb von 12 Stunden in einem aromaschonenden Verfahren zur Grappa Calluvia gebrannt wird. Wunderbar fruchtiger Duft, blitzsauberer Geschmack - ein himmelweiter Unterschied zur zuckergeschönten Massenware aus dem Supermarkt.

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