Region Latium

Weingut Sergio Mottura
Civitella Rosato IGT 2016 € 9,40 € 12,53/l Best.-Nr. R13
Civitella Rosato, Sergio Mottura

Trauben: 100% Montepulciano; 13,5% Vol.; Schraubverschluss; aus biologischem Weinbau

Im Duft offenbart der Civitella Rosato intensive Fruchtnoten, die an Kirsche erinnern. Ein kräftiger Wein, der geschmeidig und erfrischend über die Zunge läuft. Als Rosato, der aus vollreifen Rotweintrauben gewonnen wird, aber nur wenige Stunden in Kontakt mit dem Schalen bleibt, hat er nicht die aggressiven Gerbstoffe eines Rotweins, bewahrt sich jedoch dessen komplexe Struktur. Daraus resultiert ein großer Wein, der zu vielen Gerichten passt. Sergio Mottura empfiehlt ihn zu Vorspeisen, Fisch und gegrilltem Fleisch oder als Aperitif zu aufgespießten Käsestückchen. Trinktemperatur 10-12°C.

Region Toskana

Weingut Buccelletti
Albestre Rosato IGP Toscana 2016 € 9,00 € 12,00/l Best.-Nr. R15
Albestre, Buccelletti

Trauben: Sangiovese; 12,5% Vol.; DIAM-Naturkorken

Ein frischer, eher leichtfüßiger (siehe Etikett) Rosato mit feinem Kirscharoma. "Albestre" ist ein kurioser Dialektname für das Val di Chio und bedeutet soviel wie "extravagante Frauen". In ihrer Anfangszeit als Weinproduzentinnen hatten Lidia und Roberta, die Chefinnen des Weinguts, sich diese Bezeichnung als Spitzname eingehandelt.

Weingut Santo Stefano
Bocca di Rosa Rosato di Toscana IGT 2015 € 8,50 € 11,33/l Best.-Nr. R26
Bocca di Rosa Rosato, Santo Stefano

Trauben: 100% Sangiovese; 13,5% Vol.; DIAM-Naturkorken; aus biologischem Weinbau

Der biologisch erzeugte Bocca di Rosa ist ein eleganter Rosato mit kräftigem Körper. Die Sangiovese-Traube liefert kräftige Säure und feine Fruchtnoten, die an Kirsche und Granatapfel erinnern. Vor der Vergärung bleibt der Most für ca. 16 Stunden mit den Schalen in Kontakt. Dies verleiht dem Wein seine wunderschöne rosa Farbe.

Derzeit leider ausverkauft.

Region Marken

Weingut Fattoria Le Terrazze
Pinkfluid Marche Rosato IGT 2017 € 7,90 € 10,53/l Best.-Nr. R68
Pinkfluid, Fattoria Le Terrazze

Trauben: 80% Montepulciano, 20% Syrah; 12,5% Vol.; Schraubverschluss

Antonio Ternis Faible für Rockmusik war sicher nicht ganz unbeteiligt, als er auf die geniale Idee kam, seinem Rosato den Namen "Pinkfluid" zu verpassen. Der eigentliche Coup liegt jedoch wohl eher in der beeindruckenden Klasse dieses aus Montepulciano-Trauben gekelterten Rosé-Weins: feiner Johannisbeerduft in der Nase, am Gaumen Anklänge von Granatäpfeln, langer und geschmeidiger Abgang.

Region Niederösterreich, Kremstal und Weinviertel

Weingut Erwin Winkler
Zweigelt Rosé 2017, Kremstal € 7,60 € 10,13/l Best.-Nr. R55
Zweigelt Rosé, Winkler

Trauben: 100% Zweigelt; 12% Vol.; 5 g/l Säure, 1 g/l Restzucker; Schraubverschluss

Rosé vom Zweigelt, wie wir ihn lieben: absolut trocken, mit ausgewogener Säure und herrlichem Himbeerduft. Ein balkon- und terrassentauglicher Sommerbegleiter, der selbst Hundstage zum reinen Vergnügen macht. Empfohlene Trinktemperatur: wie Bier aus dem Kühlschrank. Empfohlene Trinkzeit: ab 14 Uhr, aber auf eigene Gefahr.

Weingut Schödl
Cuvée Rosengarten Rosé 2017 € 7,90 € 10,53/l Best.-Nr. R52
Rosè Rosengartn, Schödl

Trauben: 70% Pinot Noir, 30% Zweigelt; 12% Vol.; 6,0 g/l Säure, 3 g/l Restzucker; Schraubverschluss

Pinot Noir und Zweigelt liefern das Traubenmaterial für diese pfiffige Rosé-Kreation, die den Duft von roten Beeren und Rosenblüten verströmt. Der trockene Ausbau und lebendige Säure sorgen für eine bemerkenswerte Süffigkeit. Man sollte einplanen, dass die maßvolle Beschränkung auf ein, zwei Gläschen möglicherweise misslingt. pfeiff-smiley

Leben ohne Wein ist möglich, aber sinnlos.